Not known Factual Statements About เส้นใหญ่

Not known Factual Statements About เส้นใหญ่

Blog Article

คุณรู้จักก๋วยเตี๋ยวแต่ละประเภทมากน้อยแค่ไหนกัน

สูตร ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย จ่ายนิดเดียว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดซีอิ๊วกุ้งใส่ไก่ อาหารตามสั่งสูตรเร่งด่วนทำง่ายอร่อยได้ดั่งใจ

ญี่ปุ่น อาหารประเภทเส้นของญี่ปุ่นมีหลายแบบ ได้แก่ โซบะ ลักษณะของเส้นใหญ่กว่าเส้นบะหมี่ธรรมดา ทำจากบักวีตผสมแป้งสาลี, ราเม็ง ทำจากแป้งสาลีผสมไข่ นิยมทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำ มีหลายแบบตามเครื่องที่ราดบนหน้า, อุด้ง ทำจากแป้งสาลีผสมเกลือและน้ำ ไม่ใส่ไข่

     • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)

Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the finest YouTube knowledge and our most up-to-date functions. Learn more

ติ๋มก๋วยเตี๋ยวเป็ด รสชาติเด็ด เป็ดพะโล้ขายดีพันตัวต่อวัน

เส้นบุก คือเส้นที่ถูกแปรรูปมาจากหัวบุก ตัวเส้นมีความใสๆ ขุ่นๆ ตัวเส้นมีขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกถึงความนุ่ม และความกรุบ เป็นเส้นที่มีแคลอรี่ต่ำ จึงนิยมมากในหม่คนที่ต้องควบคุมแคลอรี่ หรือลดความอ้วน นิยมนำมาใส่ในเมนูสุกี้ยากี้ สลัด และใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เช่นกัน

สูตรเด็ดสำหรับ ยำเส้นเซี่ยงไฮ้ทะเล.

เส้นหมี่ หรือภาษาท้องถิ่นบางที่เรียก "หมี่ขาว" หรือ "เส้นหมี่ขาว" เพื่อป้องกันการสับสนระหว่างบะหมี่ ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า เป็นเส้นเรียวเล็ก ยาว มักใช้เครื่องจักรผลิต ก่อนนำมาทำอาหาร ต้องนำไปแช่น้ำเสียก่อน

ลักษณะคล้ายเส้นก๋วยจั๊บ มีสีเขียวใส ทำจากผงถั่วเขียว สีเขียวได้มาจากการผสมสาหร่าย ใบเตย ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ้ที่ขายเป็นแผ่นเส้นแห้ง ต้องแช่น้ำก่อนใช้ ลักษณะเนื้อเหมือนหนึบกรอบ เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลมๆ นิยมนำไปผัดแบบจีน ทำก๋วยเตี๋ยวผัด ผัดขี้เมา หรือทำเมนูยำเส้นเซี่ยงไฮ้

วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง

ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ใส่ไก่ เมนูข้าวกล่อง

วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นใหญ่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทำง่าย ไร้สารกันบูด